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回民聚居地。出于宗教信仰，伊斯兰教教徒都不吃猪肉，故一个回民厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛香店。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸满了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为和味牛杂萝卜，入口回味无穷。此味一出。
Pot）是一种由牛肚，蔬菜，胡椒和其他调味料炖的一种浓汤。这种炖法起源于美国独立战爭期间关于大陆军的一个传说。据传说，1777年-1778年的福吉谷冬季格外寒冷，这个地区的农民出售他们的食物给英国军队赚取英镑而不提供给惨败的乔治·华盛顿的士兵。当时大陆军队的食物所剩无几，他们把牛肚、蔬菜和其它所有他们可以找到东西一起炖来吃然后存活了下来。。
P o t ） shi yi zhong you niu du ， shu cai ， hu jiao he qi ta tiao wei liao dun de yi zhong nong tang 。 zhe zhong dun fa qi yuan yu mei guo du li zhan 爭 qi jian guan yu da lu jun de yi ge chuan shuo 。 ju chuan shuo ， 1 7 7 7 nian - 1 7 7 8 nian de fu ji gu dong ji ge wai han leng ， zhe ge di qu de nong min chu shou ta men de shi wu gei ying guo jun dui zhuan qu ying bang er bu ti gong gei can bai de qiao zhi · hua sheng dun de shi bing 。 dang shi da lu jun dui de shi wu suo sheng wu ji ， ta men ba niu du 、 shu cai he qi ta suo you ta men ke yi zhao dao dong xi yi qi dun lai chi ran hou cun huo le xia lai 。 。
与鸡蛋仔相比，格仔饼的质感比较柔软，格仔饼通常会夹著馅料一起吃。烤好的格仔饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色及带有蛋香，其后格仔饼出现了不同的顏色和口味，如在面糊加入朱古力粉做成朱古力味，或使用咖啡粉做出咖啡味，也有做成蜜瓜等水果味道，亦有加入抹茶粉使面糊带有茶香，格仔饼的顏色。
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包含炸面团、煮马铃薯、炸明虾，煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜（青瓜）、凤梨（菠萝）、炸油条、脆饼、豆腐干、沙葛等食材，加上厚厚一层香辣花生酱混合而成。传统上印度穆斯林（Mamak）罗惹小贩以改装过的侧边车（sidecar）作为摊档销售罗惹。现在这类流动小贩多改用小货车。新加坡的印度罗惹是包括马铃薯、鸡蛋、豆腐和炸南瓜的杂锦糊，吃时加上甜辣椒酱。。
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月饼，是一种在中秋节吃的糕点。 在中秋节吃月饼是中国文化的传统风俗。中式月饼以「广式月饼」、「潮式月饼」、「苏式月饼」、「京式月饼」此四大派别最为普遍[来源请求]。此外，各地尚有各式各样不同种类的月饼，如：火腿月饼（云南）、椒葱月饼（江西）、水晶月饼（潮汕）、薄酥月饼（湖南）、冬蓉月饼（广东台山）。
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料，將鳄梨制成类似果酱的酱料，以便用来蘸着主食（如墨西哥薄饼，西班牙语：tortilla）吃。除了用鳄梨外，还可以加入洋葱、辣椒、大蒜等等。“Guacamole”一词在墨西哥西班牙语中发音近似“瓦卡莫雷”，而在美式英语中发音近似“瓜。
瓜、菜豆、蔬菜的花、牛蒡、茄子、胡萝卜、节瓜、白肉鱼等等。传统上一般不用来做天妇罗的食材有米和其它谷类，加工处理过的食品，例如豆腐和水果。 在日本关西也被称为天妇罗的萨摩炸鱼饼，只有薄片一种。炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐，或是沾混合酱油，高汤等的调味料。
肪约十五斤，比大米多十几倍，比小麦多六倍以上；此外，它还含有大量碳水化公物和各种维生素。根据对比试验证明，经常吃小球藻的猪，体重增加的速度约比不吃小球藻的猪快一倍左右。小球藻含有重要的药料和抗生素，有催生和防治疫病的作用，能帮助母猪受孕并多生猪仔，帮助乳牛增加产奶量，帮助病畜恢复健康。在小球藻培育。
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海鲜类菜餚也有常搭配的酱料，常见＂taba ng talangka ＂（也作aligue, 口语称蟹黄）咸鲜的蟹黄或蟹膏浸在大蒜和油中，加上金桔、醋与其它调味料。通常与贝类一起做成炒饭，或加在大蒜炒饭上一起吃。 以下是用於菲律宾食品的酱料列表。 Atchara -是一种醋液醃渍的方法，醃渍液通常带甜味。。
冬瓜茶在台湾已有百年饮用歷史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮），原料取用容易且价格便宜；其中遵循手工古法酿造的传统商店，对於冬瓜茶的原料和制作过程非常讲究。 冬瓜经选瓜、削皮、去籽、切条块，与糖熬煮搅动；配合冬瓜、砂糖、水、焦糖的比例，熬煮数个钟头以上。最后以纱布或滤网过滤渣籽，其汤汁即为浓缩冬瓜露，再经过冷却、装。
带来了城市经济的繁荣，推动了三餐制的普及。餐饮业的繁荣，亦使人们意识到各地口味的不同。明代番茄、番薯、南瓜、玉米、辣椒、大蒜[需要较佳来源]等外来食材进入中国。 清代中期，中国社会确立主要调味料——辣椒和蔗糖的运用。自晚清持续至今的工业化，促使新的食品、烹饪方式为断出现。而伴随工业化带来的大规模人。
料，並以红糖及姜煮成甜汤。新派港式汤圆则包含紫薯、绿茶、南瓜、奶黄等材料，也有把汤圆外皮做成不同顏色，以及制作成动物或水果的形象。 传统汤圆通常比较小，无馅料，烹调时通常加红糖或黑糖和水一起煮，是为圆仔汤。咸的吃法，则是加入蔬菜和肉类甚至火锅料等材料，煮成咸汤圆。 除了无馅料。
料，也作酿菜，或用于氽汤。吃入口中脆酥嫩爽。又常用作酸渍、酱浸、腌制菜品原料。 如果在小胡瓜开花结果后，在花朵刚凋萎，尚未完全脱落时，就被採收下来，这种带枯花的小胡瓜就叫做「花胡瓜」或「花瓜」，常將它制成一般早餐佐稀饭吃的酱瓜。 黄瓜含有抗炎黄酮醇，如“菲西汀”，以及各种其他抗氧化剂，包括葫芦素。。
冬瓜一般可以贮存十二个月之久。果实可生吃、炒吃或做汤。广东名菜“冬瓜盅”，是把冬瓜掏空后，放入配料燉熬而成的菜。 其果实可制成糖冬瓜，是把果实去皮，切条状，焯熟，压除水分，再用白糖醃制晒干制成的蜜饯。除了当成糖果直接吃外，还会用於中药利口、广式老火汤的甜味增添、还是月饼和凤梨酥的原料。。
[2021-03-01] （中文（台湾））. 杨惟宁. 吃粥「8小菜」挨轰夸张 网反讚懂吃！加码揭1灵魂配料. TVBS新闻网. 2020-03-11 [2021-03-01]. （原始内容存档于2020-12-14） （中文（台湾））. 陈婉姿、陈立凯、唐郡威. 懒人煮好料靠这包即食罐头. 星报. 2005-10-22。
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其原料是南瓜籽，炒熟后直接食用，味道比红瓜子和黑瓜子香浓。 葵瓜子 实际上是向日葵的果实，而不是「瓜」的籽。 瓜子通常是炒熟或煮熟，为了增加风味可以同时加入五香、酱油、盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。亦有不添加调味料烘炒的瓜子，被称作干炒。 瓜子含油量高，每百克500～600卡热量。瓜子所有营养素中，80％。
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1879691 土瓜湾（英语：To Kwa Wan），古称土家湾，是位於香港九龙半岛东南部的一个海湾。土瓜湾行政上属於九龙城区的五个分区之一（即红磡、土瓜湾、九龙城及九龙塘、何文田和启德）。 土瓜湾之大致位置为红磡以北，何文田以东，九龙城以南，启德以西。 狭义之土瓜湾，具体位置为东面临九龙湾及土瓜。
炒码面是源自山东的一种汤面，也流传至韩式中餐，一般在韩国的中餐馆都可以吃得到。韩式做法主要添加洋葱、蒜、韩国栉瓜、胡萝卜、卷心菜、鱿鱼、淡菜、猪肉等佐料，且跟炸酱面一样受到欢迎。汤头以猪骨熬煮，加入鲜红的辣椒粉，故味道辛辣；也有人直接将这种汤汁淋在白饭上食用。 炒码面本是鲁菜，「码」在山东话是「料」的同义词，「炒码」其实就是「炒什锦」，是將多种不同配料一起炒过做成的面。。
在中国浙江省台州市玉环、温岭、台湾南投县竹山镇一带最为流行。番粉圆外皮以地瓜、红薯制成，包上馅料后烹煮，成品晶莹剔透，有较高的营养成分。番粉圆在中国·玉环海岛文化节上被评为“玉环特色点心”。 番粉圆最早起源于明万历年间。冬至吃冬至圆是玉环的传统习俗，其中以番粉圆和糯米圆最为畅销。在过去，每逢清明、冬。
牛肉的口味，而且在当地，牛是较便宜的。有些土耳其烤肉则把两种肉混在一起。 当地人最常吃的烤肉菜式有以下数项： “Rullakebab”（意思为捲式土耳其烤肉），是用薄饼皮包著，內里有烤肉、番茄、醃青瓜及椰菜，而酱料则为一般沙拉酱，蛋黄酱，番茄辣汁等；一个这样的烤肉有大约一公斤重，可以给多人食用；而。
